Ouvres-Boites.com - Site de collectionneur d'ouvres-boites

1749 Naissance en France à Chalons en Champagne de NICOLAS APPERT fils d'un aubergiste . Il apprend le métier de cuisinier confiseur.

1784 Il s'installe à Paris ou il ouvre une confiserie rue des Lombards.

1795 Il fait une découverte surprenante: en faisant chauffer aliments à 100° degrés dans des flacons de verre pendant un certain temps ceux-ci peuvent se conserver indéfiniment. Le gouvernement impérial lui attribue un prix de 12000 francs à condition de ne pas breveté sa découverte afin qu'elle profite à tous ceux qui voudraient l'utiliser.

Ce nouveau procédé de stérilisation fut appelé APPERTISATION.

Cette invention ne connut pas tout de suite un franc succés, il fut longtemps boudé par les consommateurs, même s'il fut pourtant employé dans les armées de Napoléon pour le ravitaillement de ses troupes. Cependant la fragilité des récipients en verre posait problême !

1810 C'est en Angleterre ou le procédé de stérilisation fut repris , que le brevet d'une boite en fer fut mis au point par Peter Durand . Ces boites étaient assez épaisses et lourdes .Gros problême pour les ouvrir ! Seule solution : le burin et le marteau .

1858 C'est aux Etats unis que l'Américain Ezra Warner de Waterbury Connecticut, dépose le premier brevet d'un ouvre boite, peut pratique il est vrai, une sorte de lame dont la pointe était enfoncée dans la boite et grâce à laquelle l'utilisateur pouvait détacher le couvercle en tordant et pliant celui-ci. Mais il est certain que déjà depuis quelques années en France et en Angleterre des outils spécialement adaptés avaient vu le jour ( pour preuve des images retrouvées dans des livres de cuisine d'époque) mais aucun brevet ne fut déposé. Cet ouvre boite ne fut pas commercialisé tout de suite au public, il était surtout acheté par les commerçants qui ouvraient les boites au moment de la vente.

1866 J Osterhoudt eu l'idée de mettre une languette sur le couvercle de ses boites et munies d'une clé de son invention l'ouverture en était facilité. La clé à sardines que nous connaissons encore de nos jours était née .

N'oublions pas que jusqu'au début du 20e siècle les couvercles étaient soudés au plomb.

La fermeture exigeait deux opérations: d'abord , soudage circulaire du couvercle ; mais comme il est absolument nécessaire pour obtenir un bon résultat , qu'il ne reste pas d'air dans la boite , le couvercle était percé d'un trou pour laisser échapper l'air pendant la première soudure , le trou était à son tour bouché par une goutte de plomb . C'est la raison pour la quelle beaucoup de modèles d' ouvre boites de cette époque procédaient par perçage au centre

1922 Une nouvelle méthode de fermeture venue des Etas Unis voit le jour; le couvercle, posé sur le dessus de la boite est serti par enroulage avec le bord de celle-ci . C'est le sertissage .

1931 Première version d'un ouvre boite électrique .

• Site d'un ami Hollandais sur les ouvres boites.[
• Site sur les tires-bouchons
• Site sur les capsules de bières
• tout connaitre sur l'ouvre- boite P 38 de US army un vendeur et collectionneur

Si j'ai ouvert ce site sur les ouvre boites et les can opener c'est tout d'abord pour le plaisir de faire connaitre ma collection et surtout pouvoir partager avec d'autres collectionneurs notre passion . Il n'existe qu'un seul site d'un ami Hollandais ( Harry) ou vous pourrez trouver des informations sur sa collection et les dates de fabrication de certain modèle d'ouvre boite (www.the-canopener.com).[ A ma connaissance il y a une dizaine de collectionneurs dans le monde dont quelques uns avec lesquels des liens d'amitié se sont créé. ( une petite pensée à mon ami Roger ) Sur le forum chacun aura la possibilité de se faire connaitre et pourra intervenir à son gré, poser des questions, apporter des informations, nous envoyer les photos de ses trouvailles ou nous faire part de ses recherches Vous y trouverez aussi des liens vers d'autres sites de collectionneurs ou pour des recherches de documents . J'essaierai régulièrement de vous tenir au courant des dernières informations en langue française mais peut être parmi vous y aura-t-il une personne maitrisant assez bien l'anglais afin de traduire mes billets pour faciliter le site à nos amis Anglophones car actuellement j'utilise un traducteur automatique dont l'efficacité est assez relative.J'attends vos commentaires et vos critiques afin d'améliorer ce site.

Appertement vôtre......

Roland

If I opened this site on open limp it is first of all for the pleasure of making known my collection and especially to be able to share with other collectors our passion. There exists one site of a Dutch friend (Harry) or you will be able to find information on its collection and the dates of manufacture of certain model of opens limps To my knowledge there is ten collectors in the world of which some with which bonds of friendship were created. (a small thought with my friend Roger) On the forum each one will have the possibility of being made known and will be able to intervene with its liking, to raise questions, to bring information, to send the photographs of its lucky finds to us or to inform us of its research You will find there also bonds towards other sites of collectors or for document retrievals. I will regularly try to keep you informed of last information in French language but among you will be there can be a person maitrisant rather well English in order to translate my tickets to facilitate the site with our Anglophone friends because currently I use an automatic translator whose effectiveness is rather relative. I await your comments and your criticisms in order to improve this site.

Appertement yours ......

Roland.